Qui pourrait soupçonner sur l’avenue des Champs-Elysées, ce lieu feutré et hors du temps où les amateurs de poker ou de baccara se donnent rendez-vous à l’Aviation club. Entre deux tournois, les se restaurent dans une des salles aux murs lambrisés. Il y a là des touristes russes, avachis sur la table, mangeant avec leurs doigts et riant à pleine dents, en or… Raffinement s’abstenir. Un peu plus loin, des Asiatiques papotent : , demande l’un , répond l’autre, en commandant quatre Cognac. A la table voisine : deux Orientaux refont le monde. A chaque fois, le serveur, revenu de tout, prend les commandes, imperturbable. Les habitués aiment se retrouver dans cette ambiance surranée et très pension de famille. Côté repas, il ne faut pas s’attendre à des merveilles, mais on ne vient pas pour cela. Des formules sont proposées : 25€, entrée, plat, 35 € , avec un des incontournables macarons de Pierre Hermé. Ce soir là, la salade d’asperge était correcte, le foie de veau, en revanche, est reparti deux fois en cuisine, le temps de l’obtenir rose….
Prévoir une carte d’identité pour entrer dans les lieux et un chéquier ou des jetons pour règler l’addition…La carte bleue n’est pas acceptée.
Aviation Club de France : 104, av. des champs Elysées (VIIIème). Tél : 01 45 62 26 88
Aviation Club de France 25€, entrée, plat, 35 € , avec un des incontournables macarons de Pierre Hermé. 104 avenue des Champs-Elysées 75008 Paris Tél. : 01 454 62 26 88 |
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 Photo N. Schiffmacher
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