Les restos bioAu Grain de Folie |
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Ici on appartient à l’avant-garde. Sur la vitrine, Marie Cécile a clairement inscrit la date de création de ce restaurant végétarien : 1981. Sans le revendiquer, il y a un parfum militant dans ce minuscule estaminet perché de Montmartre . On y mange « végétal », on y propose des paniers de légumes biologiques à récupérer après le travail, et on rassure les néophytes avec un slogan : « le restaurant végétarien des non végétariens ». vous trouverez notamment 3 formules-repas qui tournent autour de légumineux, de pâtés végétaux et autres spécialités maisons comme le seitan (substitut à la viande, très riche en protéine, à base de gluten, la protéine de blé) réalisées par Marie Cécile. Et côté boisson, on vous sert de la bière au chanvre (la mystick), du vin rouge BIO des Charentes (médaillé) de chez Brard Blanchard ou de l’eau Celtic. On savait que Montmartre était un peu à part, et le Grain de Folie nous le confirme avec bienveillance. Au Grain de Folie 24 rue Lavieuville 75018 Paris Tél. : 01 42 58 15 57 |
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