Cigale n° 17 janvier-février 2008 >>> Télécharger au format PDF

Saint Jacques à Montmartre >>> Afin de se mettre dans la poche les adorateurs de bon goût et de spiritualité, les pêcheurs et producteurs de coquilles saint jacques des Côtes d’Armor ont choisi de poser leurs filets sur la butte Montmartre le jour de la Saint Vincent, Saint Patron des vignerons. Cette année, la célébration de la Saint Vincent (26 et 27 janvier) fera entre tradition et animation. Lire la suite

La bio attitude... En vogue ! >>> Les écolos purs et durs ne sont plus les seuls adeptes du bio. Un public de plus en plus large, soucieux de sa santé et de l’environnement, plébiscite les produits naturels. Chaque année, depuis 1999, le marché français progresse de 10% et le bio est utilisé à toutes les sauces. On cuisine bio, on se tartine bio, on jardine bio, on boit bio, on s’habille bio… Lire la suite

Le billet vert d'Antoine Waechter Se nourrir >>> 90 % des carottes d'origine espagnole et italienne, 82 % des raisins, 78 % des fraises et 50 % de tous les autres produits frais issus de l'agriculture conventionnelle contiennent des résidus de pesticides. L'organisme humain est envahi par les produits de dégradation des organo-phosphorés, dont des teneurs significatives apparaissent notamment dans le lait des femmes. Aux Etats-Unis, les analyses ont permis de recenser 200 polluants dans les cordons ombilicaux prélevés après la naissance. Lire la suite

Adoptez-les! >>> Comme vous le savez, la Fondation Brigitte Bardot a fait de l’adoption un combat majeur. Car adopter, ce n’est pas seulement faire un geste d’amour vers un animal qui a connu la douleur de l’abandon. C’est surtout un engagement permanent et magnifique. Celui du don de soi vers un être qui a souffert et dont le cœur reste à prendre. Lire la suite

Bio et tics... La dernière diatribe de l'Oncle Jules >>> Grâce au bio, on trouve aujourd’hui en supermarché les légumes que nos aïeux ont connus : c’est dire si le bio est avant tout une question de généalogie. Ainsi, dans la famille des nouvelles tendances, je voudrais le bio – et dans la famille Sainte Marie, je voudrais Oncle Jules… Lire la suite

Vins « bio » Les dévôts et les gogos >>> Les vins « bio » sont à la mode : ils sont réputés plus naturels (évidemment), plus sains . Les vignerons qui les élaborent s’affichent et tiennent salon. Cette nouvelle avant-garde a ses missionnaires, des cavistes éclairés. Et les disciples affluent, nouveaux dévôts d’un culte linéaire : ce qui est bon pour mes poireaux ne peut nuire à mon Bordeaux. Comme dans toute mode, les gogos sont plus nombreux que les vrais apôtres… Lire la suite

Cours de danse ROCK 'N DROLE >>> Rester en forme en swingant : le pied. Beaucoup l’ont compris : les cours de danse affichent complet. Lire la suite

Acquolina in bocca une nouvelle petite Italie bio dans le XI®®me. >>> En la baptisant "Acquolina in bocca" - "l'eau à la bouche" - Barbara Bucco a fait de sa nouvelle épicerie bio, placée sous le patronage du Bacchus de Caravage, un espace où partager son goût du bien et du bon manger. Son talent de cuisinière, hérité d'une maman dont elle "a tout appris", son goût pour les produits de qualité, elle les faisait partager aux copains avec lesquels "elle adore manger". La fin d'une carrière dans la formation sonne pour elle l'heure d'un nouveau défi. Lire la suite

Sergio déshabille... Mister Pons >>> Grégory Pons, spécialiste de l'information horlogère, éditeur de Business Montres et rédacteur en chef de Worldtempus.com et $ergio se sont croisés entre deux accrochages de photos à la boutique MMC Saint-HonoréMontres & Art d'Eric Hamdi. Lire la suite

Cauet Interdit de TV! >>> Alors que la Cauétidienne bat son plein tous les soirs sur TF1, retrouvez les frasques inédites et l’univers décapant de Cauet dans un dvd d’images exclusives drôles et sexy ! Lire la suite

Ma rencontre avec... Jacques Gamblin >>> Le samedi 19 janvier à 20h50, débutera la diffusion sur France 3 de la série "Les oubliées", un thriller psychologique d'une rare qualité. Rencontre avec Jacques Gamblin allias le gendarme Christian Janvier. Lire la suite

In & Out >>> Lire la suite

La galette des Rois Reine des boulangers >>> Si le 6 Janvier est la fête des rois, cette date est également la fête des pâtissiers qui chaque année nous régalent de galettes truffées de fèves. Lire la suite

Focus: Cristallerie Schweitzer La star du Canal Saint Martin >>> Au bord du canal Saint-Martin remodelé, l’atelier de Cristallerie Schweitzer est le seul îlot rescapé du XIXème siècle industrieux, prolongement du génie français. Les grandes et petites fortunes y viennent confier leurs verres ébréchés ou commander des folies onéreuses. Lire la suite

Le Xème... Version XXL >>> De la République au Canal Saint-Martin en passant par la rue Saint-Denis et la Gare du Nord, le 10ème est une vaste Tour de Babel où il fait bon se perdre. Lire la suite

Les fleurs d'Effleurescences A la folie >>> La rose: spécial Saint Valentin! Lire la suite

Numeriscausa La galerie du tout numérique >>> La technologie avance avec ses trois déesses virtualité, interactivité, numérisation et s’insinue depuis longtemps déjà dans la création artistique. Lire la suite

Nouvelles technologies >>> Lire la suite

Anne... démarre le grand 8 en bio >>> « Il ne sert de rien à l’homme de gagner la Lune s’il vient à perdre la Terre. » F. Mauriac Point trop sans faut. Même si le grand 8 assure des sensations Lunaires…. gardons les pieds sur terre. Tendance toujours bien gardée. Lire la suite