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Dans le quartier Montparnasse, rue de l'Abbé Grégoire, un comptoir de thé s'est installé depuis plus de vingt ans. Lieu de calme, de saveurs, de convivialité, on y est accueilli par Vanessa qui prépare chaque jour un thé différent dont elle offre une tasse aux clients.
Yolande Bertrand Laborde
TNATURE propose une large gamme de près de 300 thés issus des meilleurs terroirs, soigneusement sélectionnés et importés au rythme des récoltes.
Il en est de l'univers du thé comme de celui du vin : on y parle grands crus, origines, parfums et saveurs. Les mots du thé et ceux de l'œnologie sont souvent les mêmes. Ainsi, un thé peut avoir des saveurs de fruits rouges ou des nuances fleuries, être long en bouche… et il y a des millésimes, des thés qui se bonifient avec les années. De plus, outre les grandes familles de thés verts ou noirs, les pratiques diffèrent d'un lieu de production à l'autre et le thé sera plus ou moins fermenté, fumé, parfumé, aromatisé, passé à la vapeur sèche, roulé, lié, en feuilles entières ou brisées...
En fait, c'est un vaste univers riche de pratiques, de saveurs et de traditions d'une telle diversité que l'on comprend aisément qu'après l'eau, le thé soit la boisson la plus répandue au monde.
Outre la gamme de thé proprement dite, TNATURE propose aussi des infusions, mélanges savamment dosés de plantes aux vertus connues depuis des générations d'herboristes.
Bien entendu, tout cela s'accompagne des accessoires nécessaires à la préparation : théières, tisanières, filtres, boîtes à double couvercle pour mieux préserver les arômes, bols, ustensiles de cérémonies du thé de Chine, du Japon, samovars, et de quelques gourmandises sucrées ou salées.
De quoi se faire plaisir et trouver des idées de cadeaux originaux : TNATURE propose des coffrets exclusifs à découvrir au comptoir.
TNATURE
35, rue de l'Abbé Grégoire 75006 Paris
Tèl : 01 45 48 85 81
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 Photo N. Schiffmacher
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